Dari buah kakao yang dipanen, sampai saat ini hanya biji yang dapat dimanfaatkan secara komersial, sementara kulit kakao (husk) dan plasenta masih berupa limbah. Kulit buah kakao banyak mengandung menerak seperti K dan N, protein, lemak, dan sejumlah asam organik.
Karena kandungan meneral, nutrisi, dan jumlah yang dapat diperoleh cukup banyak, maka potensi kulit buah kakao untuk diolah menjadi pakan memiliki prospek yang baik. Teknologi pengolahan cangkang kakao menjadi pakan cukup sederhana, yakni:

1. Kulit buah (cangkang) kakao yang telah dikumpulkan dicacah sampai menjadi partikel-partikel kecil. Pencacahan dimaksudkan untuk memudahkan proses pengeringan dan penggilingan.
2. Hasil cacahan difermentasi dengan larutan Aspergillus niger dengan perbandingan 1 ltr A. niger : 10 ltr air (untuk 200 kg cangkang kakao). Proses fermentasi berlangsung 5–6 hari, setelah itu dijemur sampai kering.
3. Selanjutnya dilakukan penggilingan kulit buah kakao yang telah kering dengan menggunakan mesin penggiling/penghancur (hammer mill) atau ditumbuk.
4. Hasil penggilingan dapat berupa tepung (powder) atau butiran (crumble) tergantung ukuran saringan yang dikehendaki kemudian dicampur ke ransum sapi.

Pengggunaan kulit buah kakao yang telah difermentasi sebanyak 1,5% bahan kering dari bobot badan sapi dapat dapat meningkatkan pertambahan berat badan harian sapi sebesar 0,33 kg/hari lebih tinggi dari pada penggunaan pakan lokal (0,22 kg/hari).

sumber : sultra.litbang.deptan.go.id

Kambing merupakan ternak yang sudah memasyarakat di Indonesia. Ternak kambing sudah lama diusahakan oleh petani atau masyarakat sebagai usaha sampingan atau tabungan

Potensi peternakan di Bali khususnya Nusa Penida masih memegang peran yang cukup penting serta strategis dalam mendorong perekonomian masyarakat. Potensi ternak sapi bali  selain sebagai komoditi ternak potong juga sebagai ternak bibit. Indikasi akhir-akhir ini disinyalir terjadi  penurunan populasi dan produktivitas sapi bali asli, baik sebagai ternak potong maupun sebagai ternak bibit. Upaya untuk meningkatan produktivitas sapi bali diperlukan upaya pengaturan dinamika populasi seperti pemotongan, tingkat kelahiran dan penekanan kematian juga  sistem pengelolaan usaha peternakan yang dilakukan peternak.

Produksi sapi induk, bakalan serta anak dapat dilakukan melalui teknik Inseminasi Buatan (IB) menggunakan pejantan unggul.  Hal ini mendukung program breeding dalam pemilihan bibit unggul dan menunjang efisiensi pada peternakan sapi.  Aplikasi teknologi IB dengan mengunakan semen pejantan unggul yang telah diseleksi untuk produksi bibit sapi unggul diharapkan dapat meningkatkan produktivitas sapi lokal yang berlipat ganda dalam waktu relatif singkat. Di samping itu aplikasi teknologi ini tidak hanya meningkatkan populasi ternak tetapi juga perbaikan mutu genetik.

Ternak kambing merupakan ternak yang umum dipelihara di pedesaan. Masalah yang sering dijumpai adalah serangan penyakit yang sangat merugikan peternak karena dapat menghambat pertumbuhan, reproduksi, bahkan kematian ternak.

Bagi peternak di pedesaan untuk mengobati ternak yang sakit sering mengalami kesulitan, karena jauh dari kota (toko obat) dan harga obat yang terlalu mahal, sehingga sulit terjangkau oleh peternak. Untuk mengatasi hal tersebut, perlu dicari alternatif lain yaitu dengan menggunakan obat tradisional yang ada dan dapat dilakukan peternak serta harganya murah. Namun demikian usaha pencegahan juga perlu dilakukan dengan menjaga kebersihan ternak dan lingkungannya, pemberian pakan yang cukup (kualitas dan kuantitas), bersih dan tidak beracun. 

Lembar Informasi Pertanian (LIPTAN) LPTP Koya Barat memberikan Tips bagi Anda untuk mengatasi berbagai penyakit yang sering menyerang kambing melalui pengobatan tradisional.